Tenk på bestemors middager, eller ditt eget kosthold når du var barn. Var det kjøtt 7 dager i uka? Det norske kostholdet er en god balanse mellom middager med og uten kjøtt. Tirsdag og torsdag var fiskedager. Lørdag var risengrynsgrøt. Og mellom der var det gjerne en pannekakedag også. 	Illustrasjons
Tenk på bestemors middager, eller ditt eget kosthold når du var barn. Var det kjøtt 7 dager i uka? Det norske kostholdet er en god balanse mellom middager med og uten kjøtt. Tirsdag og torsdag var fiskedager. Lørdag var risengrynsgrøt. Og mellom der var det gjerne en pannekakedag også. Illustrasjons Foto: Colourbox

Lørdagskronikk: «Det er kun det siste tiår vi har levd som noen kjøttbaroner»

Hei! Du må ha et aktivt abonnement for å lese videre. Kjøp digital tilgang her